Vous  reconnaissez sans doute notre sympatique Mr Calmette qui à débuté sa formation au rucher école de Moussy. Il a fait partie de notre association pendant quelques années, et nous a donné des coups de mains à maintes occasions.
Il a également prêté généreusement quelques ruches au rucher école de Moussy l’année dernière afin de nous permettre de travailler dans de bonnes conditions.

Son moniteur, Mr Lozeron Alain a fait du bon travail et à réussi à lui communiquer la passion des abeilles, passion qu’il fait partager à son tour !

Amitiés à eux et merci pour l’abeille en général et l’Abeille du salève en particulier.

Cours d’analyse sensorielle et dégustation de vos miels.

Je sais que votre miel est le meilleur… MAIS celui des autres est pas mal aussi ….

Tout ce que vous avez voulu savoir sur les saveurs de différents miels, ce qui se cache sous cette magnifique et éblouissante robe….. sans jamais avoir osé le demander….

Par  Didier Mouchet, apiculteur
Qui est Didier Mouchet  ?

Didier Mouchet est apiculteur en Haute-Savoie, adhérent à l’Abeille du Salève, membre du CA du syndicat d’Apiculture de Haute-Savoie, membre du CA au SNA (Syndicat national d’apiculture).

… lire la suite :  En savoir un peu plus sur Didier…

Quelques photos d’un cours d’analyse

et de dégustation de l’Abeille du Salève :  dégustation

Où ? : voir calendrier

Fête du bois à Faucigny : reportage photos

Samedi 31 Août à Moussy objectifs : finir les abords du chalet et mise en hivernage/traitement des colonies restantes.

Photos et commentaires By Roland

AOUT 2013 : Essaim de fenêtre à l’auberge d’Esery (20 Kg de miel !)

Photos et commentaires : André PERNET-COUDRIER