RAPPELS :
Cette année, j’ai eu la chance de passer 2 belles semaines en Crête. Je n’avais jamais vu autant de ruches !
la Crête produit du miel de thym, délicieux.
On trouve des ruches partout dans le pays, et même au bord de petites plages paradisiaques.
Les trois richesses de cette grande ile, sont les oliviers, la vigne et le miel.
Au retour, avec mon fils, nous avons restauré une ruche aux couleurs de la Grèce, elle est si belle que je ne résiste pas à l’envoyer !! à côté, la moitié de la récolte que Catherine et moi avons eue ! c’est peu, mais nous sommes quand même très contentes. 
Bien cordialement, isabelle
NDLR : Un grand merci à Isabelle pour toutes ses contributions, témoignages et commentaires.
Ps : Honte à moi qui suis Chablaisien d’origine, je n’ai pas eu le temps de me rendre à Thonon pour la ‘foire de Crête’ !!!
